juni, 2016 | Cassandra bakar

Posts Written Onjuni 2016

Startade veckan med en trip till Berlin fashion week och Stylight Awards

Hej på er!

Vissa dagar så älskar man ju sitt val av jobb lite extra. I tisdags var en sån dag då jag tog flyget till Berlin för att gå på gala och intervjua ett gäng kändisar varav ena var Mischa Barton! 😀

Misha-barton

Som ett gammalt hängivet The OC-fan tyckte jag så klart att det var riktigt skoj även fast det uppstod en liten… ehm incident…

Misha-barton

Vad som hände precis när jag skulle hälsa på Mischa (och vad vi pratade om på intervjun) kan ni läsa mer om på här >> 

Näe, nu ska jag ut och rengöra poolen efter midsommar-festen. I helgen är det nämligen återigen festligheter på schemat här hemma!

Kram och trevlig kväll

BILDBOMB: Så firades midsommar 2016

HEJ på er!

Först och främst, sry för den usla uppdateringen i veckan men jag har haft fullt upp med att slutföra renoveringar och fixa ALLT inför midsommar. Varje år sedan 5 år tillbaka håller vi nämligen i en stor jäkla fest för ett gäng nära vänner och de sista veckorna innan dagen så är det alltid så sjukt mycket att göra…

Båten ska städas, huset likaså, 20 sängar ska bäddas, mat ska köpas och lagas till frukost, lunch och middag för alla gäster (som många kommer redan på torsdagen). Utöver det så har vi alltid minst tre renoveringsprojekt på G som ska slutföras och vanliga livet som rullar på med jobb och allt som det innebär.

Det är SÅÅ kul (jag älskar att planera, strukturera och fixa och trixa inför stora bjudningar och är en väl van festfixare sedan en ålder av 14, haha) men det är också SÅ stressigt. Varje år, in i det sista springer jag och Krister runt som galningar för att bli klara med allt.

MEN i år stod uppfarten klar som Krister fixat nästan helt på egen hand så vi välkomnade alla på bästa sätt… Dvs utan en massa jordhögar och renoveringsställningar överallt. 😉

Lite skillnad va? 😀 Buskarna och träden får snart gärna växa till sig lite men allt som allt har vi stenlagt ca 130 kvadratmeter,  gjort en 40 meter lång mur och skapat ett gäng med egenritade rabatter. Vi har även ljussatt allt med ett dussin lampor och skapat vägar runt huset från framsidan till altanen på baksidan så att allt hänger samman på ett bättre sätt.

Sangria

Var toppenväder på torsdagen och jag hade varit ledig på dagen för att kunna fixa det sista inför helgen vilket var superhärligt.

67

6

Chrille-kaja

Vi grillade på kvällen, gjorde en stor potatissallad, drack vin och gjorde midsommarkransar.

5

Hade köpt rosor och lite andra fina blommor som vi varvade med plockade och syrenblad.

2

Till kransarna blev de så klart champagne!

3

63

Blev ett gäng fina kransar till slut… Efter mycket bubbel och skratt!

46

På midsommar hade ALLA förutspått regn och åska (och jag var så bitter att jag bara ville dra ett täcke över huvudet) men i år vaknade vi (bara) upp till en massa moln. Det hade regnat hela natten och var iofs dyngblött överallt men väldigt varmt och skönt ute så vi kunde sitta ute på båten på vägen mot Stockholms bastuflotte.

47

Var 15 stycken på båten (som helt klart led av grov övervikt) och bara kunde puttra fram, haha! Båten är 30 fot så turen som brukar ta 20 minuter tog 1,5 timme. Men det gjorde inget, var så varmt i luften (utan en droppe regn) så vi drack prosecco och dunkade på med en massa 90-hits! 😉

44

36

Väl framme vid bastuflotten (som är en stor två-våningsbåt) mötte vi upp de andra och då började även solen titta fram (jamen YAAAAY)!

16

Jag hade fixat lunch till alla som vi dukade upp på under sol och (nästan) blå himmel! Minns inte senast det hände (eller jo, 2013 så var verkligen på tiden)! 😉

21 20 19  17

18

Hade gjort massa olika sorters lax, potatissallad, bröd, röror, matjesilltårta som varvades med sill och annat smått och gott. Till dessert hade Kaja gjort små söta cheesecakes i glas!

31

Sedan blev det bastu och en massa bad!

33

Världens finaste barndomsvänner (ena har jag hängt med sedan 88 då Tone föddes och andra från då jag 93ish (?) då jag började på förskolan med Malin!

34

28293032

midsommar

Yes, min man! 😉 Hoppandes (likt en spindel eller valfri insekt) från hopptornet!

26

24

När hopptornet kändes för tråkigt blev de hopp från hög (eeeh typ 10 meters) klippa! #Galningar!

23

27

Och ännu mer bad!!

35

Någon idolbild blev det med! <3

48

På vägen hem igen så sken solen och vattnet var seriöst helt spegelblankt (vilket typ aldrig händer)! Vi lyssnade på en massa bra musik och hade allsång deluxe!

;idsommar-2016

Hemma igen drog vi på oss sommarklänningar och kransar!

1ny

914

Bordet var dukat så vi började förbereda för middag!

56

57

60

58

Blev ett gäng snapsvisor, ett dussin snaps och sedan femkamp innan  vi höjde musiken och satt igång festen på riktigt.

40

41

Ramlade i sängen runt 6-tiden och var helt enkelt för trött igår för att uppdatera MEN herregud vilken helg vi haft. Med så mycket skratt och kärlek!

12

Tusen tack alla världsbästa för ännu en midsommar tillsammans!

Jag <3 er alla!

 

 

 

 

 

 

Färska bär och nutella – en vinnande kombination

Hej vänner!

Hoppas ni haft en fin dag. Min har varit lång. Så lång att jag blivit helt matt. Som tur är möttes vi av sol och blå himmel hemma i huset.

Faktum är att det nästan jämt är bra väder här, trots att det är molnigt och regnigt i stan. Hoppas att vi ska ha samma tur på midsommar…

sagaform-piccadilly

Tog en springtur direkt när jag kom hem för att rensa bland lite tankar och sedan tog jag faktiskt och satt mig på nya favvo-stället ute vid spabadet med jordgubbar, bigarråer och nutella.

4

Bellis var så klart vid min sida medan mannen i huset satt på gräsklipparen.

sagaform-piccadilly

Nu väntar jag på att han ska komma och njuta av det lilla som är kvar av kvällen med mig innan det står House of cards på schemat i mjukisar i soffan. 😉

sagaform-piccadilly

Ett tips om du gillar smores är att bara sätta ihop två digestivekex med lite nutella, färska bär och grillad marschmallows.

sagaform-piccadilly

Nu ska jag forsätta filosofera lite över livet med solen i ögonen.. Skålarna på bilden kommer från Sagaform.

sagaform-piccadilly

Ha en himlarns fin kväll! Nu börjar vi nedräkningen till midsommar, iiiiiiihh! 🙂

Kram

Sommarbrunch med pizza och Prosecco kan vara det bästa som finns

HEJ!

Nu har brunch-gänget (bestående av finfina vänner) precis dragit hem och jag har ca 20 minuter på mig att bjussa på ett blogginlägg innan vi tar båten mot Rastaholm där middagen ska intas i kväll tillsammans med en kall öl.

De har nämligen stans bästa öl där (från ett microbryggeri på Ekerö, ölen heter också Rastaholm och säljs dessvärre inte på Systembolaget).

2

I dag bjöd jag mina vänner på smördegspizza, ägg, bröd, chiapudding, smoothie och en jäkla massa frukt. Till det serverades det kaffe och så klart, prosecco och sangria (kunde inte välja mellan två favvisar)!

4

Vädret började rätt kasst i morse med mulet och regnskurar innan det slog om och blev sol och blå himmel i eftermiddag. Well, bättre sent än aldrig.

1

Måste bara visa de handplockade äggen som jag ofta får av Kristers föräldrar. Så fina i alla möjliga färger. Galet goda dessutom. De serverade jag med löjrom vilket är bland de bästa jag vet. 6

Chiapuddingen serverades med rårörda bär och några färska på toppen.

7

Pizzan (som var brunchens höjdpunkt) gjorde jag i två smaker. En med spenat och mozzarella och den andra med tomat, vitlök och ost. Toppade båda med serrano-skinko och lite oregano.

8

Till pizzan gjorde jag en fräsch aioli-liknande sås (kan typ inte äta pizza utan pizza-sås) som blev riktigt bra. Toppade den med färsk chili och lite tabasco. Galen i tabasco om någon undrar och kan ha det till ALLT.  10

Hur goda ser dem inte ut då??

11

Efter ett antal slice hoppade vi i poolen.

 

12

Bellis ville gärna vara med på en bild.

14

Sangria-glaset med.

18

Blev inget dopp i Mälaren (trots att ja hetsade gänget en hel del där i poolen). 17 grader kändes helt enkelt för mycket för den här söndagen. 17

Jaja, blev en toppenhärlig dag (med massa positiv energi <3)

Recept på pizzan dyker upp i veckan…

Kram och trevlig kväll