Posts Written Onfebruari 2018

Min förlovningsring sitter äntligen på fingret!

Hej på er!

Här sitter jag i myskläder efter en heldag i stan tillsammans med mina vänner på brunch på Calexico, och tittar ner på världens finaste ring som äntligen är tillbaka på fingret, efter att ha justerats i storleken sedan förlovningen.

Krister valde alltså ringen helt själv, utan att vi någonsin pratat om ringar. Modigt, ellerhur? Dock hade han absolut hört mig säga vad jag tycker är fint, så han visste ju vilken ”stil” jag tyckte om. 😉

Krister la i alla fall ner otroligt mycket tid och tanke på hur ringen skulle se ut har han berättat. Det känns därför extra kul att jag valt att behålla den, precis som den är!

Jag fick/har en väldigt klassisk solitärring i gult guld med sex stycken diskreta klor med små öppningar nedtill för att släppa in ljus. Jag funderade ett tag på om jag ville justera antal klor och gå ner till fyra, men har nu valt att behålla alla sex. Själva ringen är väldigt diskret och tunn för att låta diamanten stå i fokus och verkligen ”poppa”.

Det är 1 Carat diamant och jag kan typ inte sluta att titta på den… Tror (och hoppas) att jag kommer att känna så varje gång jag tittar ner på ringen, för resten av mitt liv.

Nu är jag på jakt efter en matchande alliansring. Tror att jag vill ha en modell med små diamanter runt om hela ringen men måste kika runt lite mer.

Hoppas ni får en fin kväll.

Kram

Kustskepparexamen dag 1! I sommar kör jag båtar upp till 24 meter

Hej!

I går kväll hade vi födelsedagsfirande med trerätters middag och skumpa för Kristers pappa Mats som fyllde 64 år. Supermysigt var det som vanligt tillsammans med svärföräldrarna.

I morse vaknade vi upp till en klarblå himmel och käkade frukost ihop alla fyra här hemma, innan vi tog bilen mot Stocksund för att kicka igång vår Kustskeppare-utbildning.

Jag och Krister, Nina och Mats satte oss alltså i skolbänken tidigt i morse, med höga förväntningar (och lite pirr i magen) för att bli ”kustskeppare” och få köra skepp upp till 24 meter i sommar!

Den här kursen blir definitivt årets utmaning när det kommer till att ”lära sig något nytt varje år”, som jag strävar efter och infört som ny rutin i mitt liv sedan förra året.

Och puuuhhhh… Vad svår teori varvat med praktik det var att ta in och smälta, till nästa helg då utbildningen fortsätter! Då blir det dessutom både lördag och söndag (hjälp osv, med tanke på hur krävande arbetsveckorna är just nu)!

Krister och mina svärföräldrar är ju väldigt båtvana sedan tidigare, och har ägt båt hela livet. För en simpel liten gast som jag själv är det hur mycket som helst att försöka lära!

Jaja, mitt mål står riktat mot att kunna köra nya båten själv i sommar, och det ser jag verkligen fram emot! Tycker dessutom att det är väldigt kul och det gör ju det hela lättare.

Nu ska vi äntligen laga lite god mat (tacoooossss) och sjunka ner i soffan framför en mysig film. I morgon väntar en heldag tillsammans med Jonna, Linda och Lena.

Ha en mysig kväll!

Kram

Världens enklaste superfrukost – Acai bowl med rosa latte

 

Heej!

Det är fredag och jag slutade jobbet för ca två minuter sedan. Woop osv! Tittar in här och slänger in ett tips inför helgfrukosten om du är sugen på något snabbt, enkelt och hälsosamt!

Släng då ihop en trendig Acai bowl och servera med en rosa superlatte, fullproppad med en massa nyttigheter. Jag lovar att du inte kommer att bli besviken (samt hålla vinterns förkylningar på säkert avstånd)!

Hur smarrigt ser det inte ut med en massa färg i tallriken?

Vill du toppa din superlatte med grädde så går det strålande!

Här kommer recepten!

Acai bowl:

1 banan
1oo g fryst acai (eller en stor skopa acai-pulver)
1 dl frysta blåbär
1 dl mjölk
1 tsk honung

Gör så här:

1. Skiva bananen och blanda ner samtliga ingredienser i en plastbunke/eller mixer.

3. Mixa alltsammans med stavmixer och häll upp i portionsskålar.

4. Toppa med det du gillar eller har hemma.

Tips på topping: Müsli, bär, frön och nötter.

Rosa latte:

1/2 liter havremjölk

1 dl rödbetsjuice (från råsaftcentrifug eller köpt)

1 dl saft från hallon

1/2 saft från citron

2 msk honung

1 msk riven ingefära (eller efter smak)

Gör så här:

1. Riv ingefäran grovt.

2. Blanda mjölk med samtliga ingredienser i kastrull.

3. Koka upp till ca 60 grader, sila sedan bort den rivna ingefäran.

4. Skumma din rosa latte och servera direkt.

TIPS! Vill du ha din latte varmare så går det såklart utmärkt att koka upp på full effekt, ingefäran tappar dock mycket av sina hälsoeffekter över 60 grader.

Ha nu en superhärlig helg alla!

Jag är fett pepp inför morgondagen då jag påbörjar min kustskeppare-utbildning, som banar vägen för att jag ska få köra båtar upp till 24 meter i sommar. Hur tufft? 😀

KRAM

Häng med på min bröllopsresa i ”Vägen till vigseln” på Metromode.se

Heej!

Hoppas ni mår strålande? Här kommer en rolig nyhet (tycker jag i alla fall)! 😉

I artikelserien ”vägen till vigseln” på Metromode.se kan ni från och med nu till och med den 8 september följa min bröllopsresa, genom alla förberedelser – i jakten på drömbröllopet!

Varje vecka bjuder jag nämligen på värdefulla tips och trix som du kommer att ha nytta av, hur din stora dag än ser ut!

Och visst har det redan hunnit hända en hel del sedan vi förlovade oss i Zanzibar, då Krister gick ner på knä ute på en pittoresk liten ”getty” mitt ute i havet! Vi har bland annat bokat plats, och kommer att gifta oss i Frankrike, Bretagne!

Titta bara in området som vi hyrt till alla våra nära och kära!

Slottet är verkligen en lantlig fransk vintage-dröm, och typ det vackraste jag sett.

Vi tänker oss en utomhusvigsel så som ovan, i trädgården med harpa och fiol (plus en massa champagne i glasen)!

Alltså, det är så fint!

Här vid poolen (och i havet som ligger strax intill) tänker vi hänga i några dagar innan själva bröllopet tillsammans med gästerna.

Några av de andra ”husen” på slottsområdet.

Visst är de ljuvliga?

Inbjudan blev ett ”pass till paradiset” med instruktioner om att gå in på en hemsida vi byggt med klipp från slottet, vår kärlekshistoria och all info gästerna kan tänkas behöva.

Vill ni följa resan så kolla in mina första två artiklar!

Vägen till vigseln: 1 år kvar till bröllop – här är to do-listan att checka av >>

Vägen till vigseln: 5 tips som fixar temat inför ert personliga drömbröllop >>

KRAM