Browsing CategoryDryck

Kräftskiva och tillbehör!

I helgen hade vi en storslagen kräftskiva med över 400 egenfiskade kräftor från Säva gård (mina svärföräldrars fantastiska place). De har de bästa kräftorna i hela världen på baksidan av huset (hur lyxigt??) och varje år får jag förmånen att njuta av dom så här års..

Här bjuder jag några goda tillbehör som passar perfa till kräftskivan eller sensommarfesten som jag gjorde i helgen! 🙂

kraftyor

ost

Rödbetor med chevre, honung och valnötter! 

paj

Krämig ostpaj med tomater, spenat och ruccola! 

sangria

Sangria med färska bär! 

Nu ska jag iväg till en av mina finaste vänner som fått en liten Olle. Längtar ihjäl mig efter att få krama om lillkillen och hans mamma!  🙂

Ha en härlig måndag.

Kram

Testar nytt ekologiskt vin!

Hej fina!

I dag lunchade jag på favvostället Strandvägen 1 för lanseringen av vinet Cyclist Cótes de Rhone Villages som från och med nu finns att köpa som beställningssortiment på Systemet.

vin

Vinet är ekologiskt och hade en lättsam och trevlig smak med fin struktur.

svamp

Förätten var ljuvlig med fullt av smörstekta kantareller, getost, picklad lök och löjrom! Precis i min smak.

Till varmrätt bjöds det på en krämig gratäng, en härlig bit entrecote och syrlig sallad.

Nu sitter jag proppmätt på kontoret och inväntar matkoma deluxe, aaaaahhh! 

Bäst att börja jobba!

Kram