Browsing CategoryFrukost

Mysfrukost på Nytorget 6

Årets första uteservering med solen i ögonen (under solglasögonen, iiiihh) till frukosten i morse på Nytorget 6!

Vardagslyxigare än så här blir det inte! Håller ni med? 🙂

frukost1

frukost2

Nu ska jag jobba klart sista timmarna för dagen sedan gå och möta upp en gammal Greklandskompis för att ta en burgare på Melkers restaurang Vidgårda! Har ni inte varit där så är det väl värt ett besök om/när ni har vägarna förbi Östermalm!

Supergoda burgare till bra pris som du kan njuta av med ett glas vin. Skönt AW-ställe tycker jag!

Ha en härlig kväll finisar!

Kram

Ryggläge med Banan och jordnötssmootie!

I dag blev de ryggläge hemma i soffan efter att febern kom och tog mig igår. Ordagrant. Tyckte väldans synd om mig själv när termometern letade sig upp till 39,4 grader (är extremt lågtempad och har feber redan vid 37 i vanliga fall) och visste inte vart jag skulle ta vägen av all feberfrossa och värk igår kväll..

I dag lämnar Bella inte min sida för en minut och ligger nu och snosar vid mitt huvud. Då och då slickar hon mig i ansiktet för att visa att hon finns där, och vet att matte är svag. Min älskade lilla tjej vad skulle jag göra utan dig.

CZ7A9996

Var ute och tog lite luft när jag fick syn på årets första blåsippor vid skogsbrynet på gården. Så vackra att jag fick lov att plocka en liten bukett.

Matlusten lyser med sin frånvaro men nu har jag iaf slängt ihop en supersmootie med banan, jordgubb, osötat jordnötssmör och spenat. Väldigt mättande! Råkade även vara rätt god så bjussar på receptet! 🙂

CZ7A0078

Du behöver: 

1 dl osötat ekologiskt jordnötssmör

1 dl kvarg

1 dl vatten

1/2 banan

1 näve bladspenat

1 näve frysta jordgubbar

Gör så här: 

Mixa allt samman i en mixer och njut!

Nu blir det en till kopp ingefärste och ännu mer soffhäng!

Hoppas ni har en härlig dag!

Kram

Hallonsmootie med lime och gurkmeja

Älskar hallonsmootie! Extra gott blir det med färskpressad lime. Passar perfekt med en syrligare smootie till nybakade scones som är vår favvo om helgerna!

Här kommer mitt bästa recept 🙂

7

6

Ingredienser

Portioner: 1 glas

1 dl hallon (färska eller tinade)

1 dl ekologisk äppeljuice

Saften från 1 lime

1 krm gurkmeja

1 tsk honung

Så här gör du

1. Lägg hallonen i en mixer eller i en skål. Tillsätt äppeljuice, lime, gurkmeja och honung.

2. Toppa med frysta bär. Häll upp smoothien i glas. Servera genast.

Ha en strålande fin dag.

Kram

Klassiska pannkakor

I går var det Let´s Dance för hela slanten tillsammans med Elle mat & vin-redaktionen! Hade supertrevligt och hann även med en intervju med Marie Serneholt och Ingemar Stenmark så i veckan får ni hålla utkik efter en Let´s dance-special med en massa festliga recept på sajten!

I morse när jag vaknade upp var marken helt plötsligt täckt av vit pudersnö. Solen sken och himmelen var sådär overkligt klarblå att det liksom inte gick att le. Bella sprang direkt ut på altanen och började leka i snön medan Sori satt kvar på (den torra) bänken och tittade på.

Kände lite att, den som säger att livet inte är magiskt…

CZ7A9776

CZ7A9828

Gräddade ett gäng plättar och laddade upp med en stor kopp kaffe med lite extra c-vitamin till frukost!

Här ska ni få receptet på mina bästa klassiska pannkakor!

Ingredienser 4 portioner

3 dl vetemjöl

6 dl mjölk

3 st ägg

1⁄2 tsk salt

2 msk smör

Gör så här:

1. Mät upp mjölet i en bunke. Vispa ner 3 dl mjölk till en slät smet. Tillsätt ägg, salt och resten av mjölken.

2. Hetta upp smöret i en plättlagg tills det blivit gyllenbrunt.

3. Stek plättar på medelvärme. Vänd plätten när smeten stannat på ovansidan. Rensa bären.

Ha en strålande fin dag!

Kram