Nyttiga Bakverk | Cassandra bakar - Part 5

Browsing CategoryNyttiga bakverk

Banan + jordnötssmör = Nyttig och god glass

Den här banan och jordnötsglassen passar perfekt som mellanmål eller dessert efter maten! Enklare än så här blir det inte! 🙂

glass

jordnötsglass-1

Gör så här: 

Skiva två bananer och frys in dom i någon timme. När bananerna är frusna rakt igenom mixar du dom tillsammans med 1 dl jordnötssmör och klämmer ner saften från en hel lime. 

Ät och njut!

Utrensande juice-detox på schemat!

I morse satt jag och min assistent Carro igång vårt juice-projekt som går ut på att vi under 3 dagar bara ska dricka olika utrensande juicer.

Hittills går det fint för mig medan Carro redan börjar få lite panik, haha. Kan väl erkänna att tanken på att inte få tugga något alls är lite skrämmande men nu kör jag all in och ger det här en chans!

I veckan bjuder vi på massor av hälsosamma, enkla och snabba middagstips här på sajten och på vår Facebook (följ oss för tusan om du inte redan gör det ELLE Mat & vin heter vi).

Är ni intresserade av raw food recept och nyttiga godsaker? Isf tänkte jag bjuda på mer sånt här på bloggen i veckan! 🙂

SAMSUNG CSC

Önska mig lycka till 😉 Kram på er!

Glutenfria bananpannkakor med rårörda bär

God morgon fina!

Ny vecka och nya tag.. I morgon ska jag faktiskt börja köra en tredagars detox-kur vilket jag ser fram emot efter helgens socker-race! Ska försöka dra ner något på gluten efter min detox så tänkte tipsa om supergoda bananpannkakor för er som precis som jag vill äta lite nyttigare till vardags.

Här ska ni få mitt bästa recept på fluffiga bananpannkakor (som American pancakes i konsistensen)  perfekta att njuta av när som! Jag toppar mina med rårörda blåbär, hallon, agavesirap och valnötter! MUMS 🙂

plattarny

bananny2

2 portion

Ingredienser:       
1 banan
2 st stora ägg
2 msk rismjöl
1-2 msk mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk äkta vaniljpulver
2 msk keso

Gör så här: 

Mosa bananen. Vispa samman med äggen.

Tillsätt de övriga ingredienserna och vispa med en gaffel.

Stek i kokosolja tills pannkakorna får en fin gyllenbrun färg.

Servera med valfria bär, agavesirap, nötter eller liknande!

Ha en strålande fin dag!

Kram på er