Browsing CategoryRestaurangtips

En 30-års-fest-helg i Köpenhamn senare… Och ett restaurangtips!

Så trött så att jag inte vet vart jag ska ta vägen just nu.. Överlevde måndagen i alla fall. Tur det!

Varför så trött då? 

Well, helgen i Köpenhamn var helt magisk. I fredags gick vi på en underbart bra restaurang som jag blev tipsad om av en årets kock-finalist. Restaurangen, Paté paté måste ni bara besöka om ni har vägarna förbi staden.

Rustik och urban i inredningen och kanske världens godaste färdiga meny men allt i från råbiff, till buffelmozarella och helgrillad kyckling med ärt och avokado-risotto.

patepate_velkommen_bw

På lördagen hängde vi på uteserveringar med solen i ögonen hela dagen. Dagen började hårt med en stor stark och tillhörande shot för den nyblivna 30-åringen. 😉

kph1 kph2

Hann även med lite shopping och en hel del skratt!

kph5

kph7

Nyhavn,_Copenhagen

Jamen precis vad jag behövde… Och hur ljuvligt var inte Ny havn då? Där de pastellfärgade husen trängdes framför den pittoreska kanalen.

Avslutade dagen med en supergod sydindisk 6 rätters med tillhörande vinpaket på en trevlig restaurang. Efter det blev de drinkar för hela slanten och skönt barhäng.

f3b318_c1a1546d75414606a247c88f4e4f4b56.jpg_srz_900_506_85_22_0.50_1.20_0.00_jpg_srz

Helgen var verkligen perfekt i mina ögon och jag tror att Chrille (födelsedagsbarnet) kände detsamma! Vi var ett så skönt gäng och jag har fortfarande ont i magen efter alla skrattattacker! 😉

KRAM

Matlagningskurs med Årets kock-finalisten Jonas Karlsson på NOGA matstudio

Hej på er!

Jag och världens bästa Carro (alltså vad jag saknat den här tjejen de senaste veckorna) har lagat middag tillsammans med Årets kock-finalisten Jonas KarlssonNOGA matstudion på Kungsholmen!

Vi lagade inget mindre än Jonas finalrätt i Årets kock-tävlingen vilket var grymt kul! Så här fancy var rätten vi gjorde (jamen hör bara på beskrivningen): Socker och fänkålsstekt hälleflundra med spisgrillad och kryddglaserad frikadell på kungskrabba, kål, mannagryn och mandel.

Jonas Karlsson arets kock

Här är grymma Jonas som jag verkligen gillade. Lugn, skön och fick oss att trivas som fisken i vattnet (he..he) under vår helkväll i köket! Behövde inte ens ett glas vin för att lätta upp stämningen. Även fast ja gärna hade tackat ja till det! Jaja, jag körde ändå!

1

Så här fint är det hos NOGA i matstudion alltså. Färgglatt och ett otroligt ljusinsläpp med öppet kök och härliga ytor.

2

Hit kan man vända sig om man vill boka in ett större företagsevent, ha catering eller bara gå för en bra lunch/middag mån-fre. De har även matlagningskurser och nått så festligt som champagneonsdagar. Hur trevligt låter inte det? Champagne och lite goda rätter mitt i veckan. Det kallar jag vardagslyx!

Just därför tävlar vi faktiskt ut en härlig champagneonsdag med mat och två glas bubbel här >>

3

Här är Jonas och Carro i full gång. Jag sprang mest runt och fotade i början innan Carro blev sur och ville att jag skulle hjälpa till. Haha!

4

Lagade mat med finfina råvaror och blev typ vrålhungrig på 2 sek av alla ingredienser och dofter som sköljde över en.

6

Jonas var väldigt pedagogisk och det behövdes med mig och Carro! 😉

8

Citron var en av Jonas favoritkryddor i både matlagning och bakning.

9

Yes, jag lagade som sagt också mat.. Även om Carro menar att hon gjorde snäppet mer. 😉

10

När middagen var klar fick vi sätta oss (helt själva i den stora restaurangen) som lyxigt nog var öppen bara för oss och avnjuta rätten som alltså nyligen tävlade i Årets kock (yes, det var nog tredje gången jag nämnde det nu).

Jag kan varmt rekommendera stället och Jonas som ”lärare” i en sån här matlagningskväll som man kan läsa mer om här >>

Här tävlar vi ut en härlig champagneonsdag med mat och bubbel >>

Ha nu en superfin kväll!

Kram

Gulddraken listar Stockholms bästa ställen

I går gick Dagens Nyheters gala Gulddraken av stapeln på K-märkt i Stockholm. Där utsågs Stockholms bästa kaféer, barer, krogar och restauranger!

Roligt den här omgången var att jag inte ens hade testat vinnaren i kategorin lyxkrog, Omakase köttslöjd. Dit måste jag definitivt snart och testa menyn så vänta er en recension! 🙂 Ofta brukar det annars vara samma krogar och kaféer som gör upp om årets pris.

original-1-1

Här är grabbarna (inte en endaste tjej?) från Omakse som blev mer än glada av att kamma hem Gulddraken igår!

kaja

Gick med Carro och Kaja (som snart kommer att börja blogga hos oss på Fine day, woohooo) och gjorde mitt bästa för att köra varannan snitt, varannan skumpa.. Haha! Gulddraken har varje år ett imponerande champagnetorn och vem vill inte fira in måndagen med lite bubbel? 😉

Här hittar ni alla vinnarna från kvällen >> 

I den här veckans podd ska jag och Carro göra en egen Gulddrake och bjuda er på våra bästa ställen. Kommer bli några givna favoriter (som vi delar med så många andra) men också ett gäng guldkorn! Podden släpps som vanligt på fredag.

I kväll blir det middag på en av mina favoriter Supper som ni inte får missa om ni har vägarna förbi Tegnérgatan i Stockholm!

Kram

Veckans frukosttips: Nytorget 6 i Stockholm

Tänkte tipsa om ett av mina favvofrukost-ställen i Stockholm, nämligen Nytorget 6

Här kan du ladda upp med färskpressad juice, ljuvlig gröt med skummad mjölk och saftiga scones med hemgjord marmelad.

frukost1

Jamen finns det något mysigare än att njuta av ett uppdukat frukostbord med en fin vän? Tror inte det..

frukost2

De grillade surdegsmackorna med avocado är också en favorit.. Såhär mysigt hade jag sist jag var på Nytorget 6 tillsammans med Carro.

Näe, nu blev jag ju sugen på frukost.. igen! Haha.. Borde börja tänka på middagen istället!

Puss